多項選擇題具有清涼祛熱、生津潤燥作用的食品有()
A.鴨肉
B.蘑菇
C.芝麻
D.番茄
E.山楂
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1.單項選擇題哪種味道的食物有補益、緩解疼痛、痙攣等作用。()
A.酸味食物
B.咸味食物
C.甘味食物
D.苦味食物
2.單項選擇題下列哪種是不屬于甘味食物()
A.白蘿卜
B.茄子
C.絲瓜
D.黃瓜
3.單項選擇題下列哪種食物不屬于酸味食物()
A.番茄
B.木瓜
C.蜂乳
D.百合
4.單項選擇題下列食品中哪個屬于熱性食物()
A.柿子
B.辣椒
C.冬瓜
D.田螺
5.單項選擇題下列果品類食品中具有“清熱利尿降血壓”的營養(yǎng)保健功能的是()
A.西瓜
B.山楂
C.核桃
D.大棗
最新試題
下列選項中,不屬于膳食調(diào)查結果評價的內(nèi)容的是()
題型:單項選擇題
關于食譜的評價,以下說法不正確的是()
題型:單項選擇題
下列哪一項是對食譜的評價要求?()
題型:單項選擇題
評價群體攝入量常使用的方法是()
題型:單項選擇題
可耐受最高攝入量的英文縮寫是()
題型:單項選擇題
下列關于推薦攝入量的描述,正確的是()
題型:單項選擇題
下列關于膳食結構的說法中,不正確的是()。
題型:單項選擇題
在群體膳食調(diào)查過程中,由于調(diào)查對象間的差異,無法將膳食調(diào)查的結果進行直接的評價,一般將EER不同的人折合成標準人,然后進行計算和評價。
題型:判斷題
膳食調(diào)查時面談訪問的優(yōu)點是()
題型:單項選擇題
膳食調(diào)查結果評價時,某類人的折合系數(shù)的計算方法是()。
題型:單項選擇題