單項選擇題以下哪種食品不能用普通PVC瓶盛裝()
A.醬油
B.礦泉水
C.食用油
D.可口可樂
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1.單項選擇題以下哪種樹脂可涂敷在其它薄膜材料或容器的表面,顯著提高復合材料的阻隔性能()
A.聚酯樹脂
B.聚丙烯樹脂
C.聚偏二氯乙烯樹脂
D.乙烯-醋酸乙烯共聚物
2.單項選擇題以下哪種狀態(tài)是高分子聚合物的使用狀態(tài)()
A.玻璃態(tài)
B.高彈態(tài)
C.粘流態(tài)
D.結(jié)晶態(tài)
3.單項選擇題以下不屬于高分子聚合物特性的是()
A.化學惰性
B.難溶性
C.強韌性
D.易分解性
4.單項選擇題以下哪種瓦楞紙板的楞形在食品包裝中被廣泛使用()
A.U形瓦楞紙板
B.V形瓦楞紙板
C.UV形瓦楞紙板
D.E形瓦楞紙板
5.單項選擇題以下有關(guān)鋼基板耐腐蝕性說法錯誤的是()
A.評價鋼基板耐腐蝕性的指標是酸浸時滯值
B.酸浸時滯值越小,鋼基板耐腐蝕性越好
C.酸浸時滯值越大,鋼基板耐腐蝕性越好
D.鋼基板表面劃痕會降低鋼基板本身的耐腐蝕性
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簡述鐵系脫氧劑的特點。
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評價包裝質(zhì)量的標準體系主要從哪些方面對食品包裝進行評價()
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采用歐姆殺菌技術(shù),可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近,并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度,從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。
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VA的含量少的EVA薄膜,可直接接觸食品,在復合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。
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