單項選擇題以下不屬于高分子聚合物特性的是()
A.化學(xué)惰性
B.難溶性
C.強韌性
D.易分解性
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1.單項選擇題以下哪種瓦楞紙板的楞形在食品包裝中被廣泛使用()
A.U形瓦楞紙板
B.V形瓦楞紙板
C.UV形瓦楞紙板
D.E形瓦楞紙板
2.單項選擇題以下有關(guān)鋼基板耐腐蝕性說法錯誤的是()
A.評價鋼基板耐腐蝕性的指標(biāo)是酸浸時滯值
B.酸浸時滯值越小,鋼基板耐腐蝕性越好
C.酸浸時滯值越大,鋼基板耐腐蝕性越好
D.鋼基板表面劃痕會降低鋼基板本身的耐腐蝕性
3.單項選擇題馬鈴薯切開后變色屬于哪種褐變()
A.酶促褐變
B.非酶促褐變
C.美拉德反應(yīng)
D.焦糖化反應(yīng)
4.多項選擇題我國食品接觸材料相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)分為()。
A.基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)
B.生產(chǎn)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)
C.檢測方法標(biāo)準(zhǔn)
D.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
5.多項選擇題在對包裝細(xì)節(jié)調(diào)整時,應(yīng)考慮的因素包括()。
A.法律法規(guī)
B.印刷工藝
C.消費者偏好
D.印后工藝
最新試題
風(fēng)味食品在選擇包裝材料時需要考慮哪些因素()
題型:多項選擇題
日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術(shù)()
題型:單項選擇題
白紙板主要用于銷售包裝,可制成各類紙盒、紙箱等,具有保護商品、裝潢美化商品的促銷作用。
題型:判斷題
VA的含量少的EVA薄膜,可直接接觸食品,在復(fù)合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。
題型:判斷題
光對食品品質(zhì)影響很大,主要有以下哪幾個方面的影響()
題型:多項選擇題
工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是()
題型:單項選擇題
以下哪種包裝方法可以避免光線對食品品質(zhì)的影響()
題型:多項選擇題
體型高分子聚合物沒有高彈態(tài)和粘流態(tài),受熱后仍保持堅硬,當(dāng)加熱達到一定高溫時聚合物分解。
題型:判斷題
鈍化膜的含鉻量越多,耐腐蝕性越好,它可有效地抑制錫氧化變黃,硫氧化變黑。
題型:判斷題
以下可以采用容杯式計量裝置進行計量的食品是()
題型:單項選擇題