最新試題
在制作肉凍時,加入()可以使肉凍顏色更加紅亮。
豬肉茸在制作過程中,為了使其更加有嚼勁,可以加入()
制作水晶凍時,常使用的澄清劑是()
蝦茸在制作過程中,為了使其口感更加豐富,可以加入()
制湯的時間長短主要取決于()
制湯過程中,撇去浮沫主要是為了()
制湯時,使用砂鍋的主要優(yōu)點是()
制作魚湯時,為了使湯更白,可以在煮制過程中()
制作雞湯時,為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中,可()
在制湯時,加入()可以使湯的味道更濃郁。