單項(xiàng)選擇題扁擔(dān)肉是（）的俗稱

A.頸肉
B.外脊
C.五花肋條
D.外襠


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1.單項(xiàng)選擇題后腿肉是（）的俗稱。

A.外襠
B.坐臀
C.頸肉
D.夾心肉

2.單項(xiàng)選擇題血脖是（）的俗稱？

A.豬頭
B.頸肉
C.坐臀
D.外襠

3.單項(xiàng)選擇題咕咾肉、汆肉丸采用豬肉哪一部分（）

A.上腦
B.豬頭
C.夾心肉
D.頸肉

4.單項(xiàng)選擇題中段可分為（）和（）兩個(gè)部分

A.魚(yú)尾;脊背
B.脊背;肚檔
C.肚檔;魚(yú)尾
D.魚(yú)頭;魚(yú)尾

5.單項(xiàng)選擇題桌子肉是雞身上哪一部分的肉（）

A.脊肉
B.腿肉
C.翅膀
D.雞爪