單項選擇題人體的胃液和唾液含有SCN、Br、Cl等離子，與亞硝酸作用生成活性的亞硝化劑，可以促進亞硝胺的生成，其活性順序為（）

A.SCN＞Cl＞Br
B.CI＞Br＞SCN
C.SCN＞Br＞Cl
D.Cl＞SCN＞Br


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題下列哪項不是影響亞硝胺化合物的因素（）

A.PH和亞硝酸鹽濃度
B.胺類物質濃度
C.促進劑和抑制劑
D.鈉環(huán)境下

2.單項選擇題鎘進入人體內的途徑主要是從食品中攝入并積蓄在（）等組織器官中。

A.腎、肝、心
B.腎、脾、膽
C.腎、肝、膽
D.肝、脾、肺

3.單項選擇題人體若長期攝入殘留有磺胺類藥物的食品，可能對人體構成危害，其主要表現不包括下列哪個（）

A.急性和慢性毒性
B.“三致”作用
C.誘發(fā)癌癥
D.致敏作用

4.單項選擇題瘦肉精類化學物質主要殘留于哪些食品中？（）

A.肉類
B.蛋類
C.蔬菜類
D.水果類

5.單項選擇題以下哪個不是過量施用氮肥造成的危害（）

A.作物中積累硝酸鹽
B.水體富營養(yǎng)化
C.重金屬污染
D.作物徒長，有機物的積累受到影響