單項選擇題中國菜肴花色繁多，外形美觀，說明中國菜講究（）
A.色美
B.香
C.味
D.形
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題中國菜肴色彩多樣，和諧美觀，說明中國菜講究（）
A.色美
B.香
C.味
D.形
2.單項選擇題“烹調”一詞出現的朝代是（）
A.漢朝
B.唐朝
C.宋朝
D.明朝
3.單項選擇題“料理”一詞出現的朝代是（）
A.漢朝
B.唐朝
C.宋朝
D.明朝
4.單項選擇題在我國最早的古籍之一《周易，鼎》中，出現的與飲食有關的詞匯是（）
A.烹調
B.烹飪
C.料理
D.廚藝
6.判斷題腸粉是上海著名小吃。
最新試題
紹興酒釀造歷史悠久，是我國黃酒中最名貴的，其制作歷史有（）余年。
題型：單項選擇題
下列素菜中，屬于炸貨類的有（）
題型：多項選擇題
下列對四川風味流派特點的表述正確的有（）
題型：多項選擇題
在以下小吃中，屬于北京風味的小吃是（）
題型：單項選擇題
人參又名（）
題型：多項選擇題
西周中晚期的青銅器形成重食的系統(tǒng)，（）之風已經形成。
題型：多項選擇題
（）享有“盛水水清甜，盛酒酒香醇，儲茶味不變，插花花長久”的美譽。
題型：單項選擇題
據金屬理論分析，（）是“綠色環(huán)保金屬”，性涼，散熱效果極佳。
題型：單項選擇題
下列對云錦的描述中，正確的是（）
題型：多項選擇題
下列對廣東風味流派特點的表述正確的有（）
題型：多項選擇題