單項(xiàng)選擇題中國(guó)菜肴花色繁多，外形美觀，說明中國(guó)菜講究（）
A.色美
B.香
C.味
D.形
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1.單項(xiàng)選擇題中國(guó)菜肴色彩多樣，和諧美觀，說明中國(guó)菜講究（）
A.色美
B.香
C.味
D.形
2.單項(xiàng)選擇題“烹調(diào)”一詞出現(xiàn)的朝代是（）
A.漢朝
B.唐朝
C.宋朝
D.明朝
3.單項(xiàng)選擇題“料理”一詞出現(xiàn)的朝代是（）
A.漢朝
B.唐朝
C.宋朝
D.明朝
4.單項(xiàng)選擇題在我國(guó)最早的古籍之一《周易，鼎》中，出現(xiàn)的與飲食有關(guān)的詞匯是（）
A.烹調(diào)
B.烹飪
C.料理
D.廚藝
最新試題
山西剪紙中最常見的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列素菜中，屬于鹵貨類的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
（）被國(guó)務(wù)院確定為我國(guó)白酒行業(yè)唯一的全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)文物，譽(yù)為國(guó)寶窖池。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
紹興酒釀造歷史悠久，是我國(guó)黃酒中最名貴的，其制作歷史有（）余年。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列對(duì)云錦的描述中，正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
據(jù)金屬理論分析，（）是“綠色環(huán)保金屬”，性涼，散熱效果極佳。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列素菜中，屬于炸貨類的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
北京雕漆在漆胎上涂幾十層到幾百層漆，厚達(dá)（），再用刀進(jìn)行雕刻，故稱“雕漆”
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
甜、綿、軟、凈、香是哪一款酒的特色（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
人參又名（）
題型：多項(xiàng)選擇題