單項(xiàng)選擇題酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中，從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂(lè)到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國(guó)人（）中都占有重要的位置。

A.生活
B.心
C.精神世界
D.物質(zhì)世界


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1.單項(xiàng)選擇題凡是上帶有調(diào)味佐料的熱菜，可以（），切忌遺漏忘記上桌。

A.一起上桌
B.先上佐料，后上熱菜
C.先上熱菜，后將佐料澆于菜上
D.先將作佐料澆于菜上再上

2.單項(xiàng)選擇題白蘭地酒度一般在（）之間。

A.40°到43°
B.43°到46°
C.45°到50°
D.38°到42°

3.單項(xiàng)選擇題禮儀不具備以下（）功能。

A.尊重功能
B.約束功能
C.強(qiáng)制功能
D.教學(xué)功能

4.單項(xiàng)選擇題以下非酒精飲料中，不屬于碳酸飲料的是（）

A.湯力水
B.西瓜汁
C.巴黎礦泉水
D.蘇打水

5.單項(xiàng)選擇題人體的水分主要從（）等器官排泄。

A.腎臟、皮膚和肺
B.皮膚、大腸和小腸
C.肺、大腸和小腸
D.大腸、小腸和骨骼