判斷題總機(jī)房又被稱為辦公室外的辦公室一般設(shè)在飯店建筑中僻靜處,全天24小時(shí)為客提供服務(wù)。
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飯店品牌作為一種特有的識(shí)別工具,除了具有排他性、效用性的特征外,還具有()特征。
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飯店設(shè)備的備件主要包括()。
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飯店服務(wù)按照不同的層次可分為()。
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在餐飲管理中,毛利率是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它()。
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飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于()。
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對(duì)員工行為的強(qiáng)化,必須以事實(shí)為依據(jù),以制度為準(zhǔn)繩,不被假象所迷惑,更不能以個(gè)人的好惡來評(píng)價(jià)一個(gè)員工的行為。這是員工行為強(qiáng)化的()。
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在飯店企業(yè)中,比較適合用技術(shù)定額法來確定勞動(dòng)定額的工種是()。
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客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為()。
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加強(qiáng)飯店人力資源的管理,這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動(dòng)順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>
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飯店企業(yè)福利基金的主要來源有()。
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