判斷題貴重物品保管箱的數(shù)量通常按飯店客房數(shù)的15%到20%來配備。
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3.判斷題管理在飯店運作中無時不在無處不在。
4.多項選擇題客人的需求主要包括()。
A.時效
B.方便舒適
C.安全與衛(wèi)生
D.被理解與尊重
E.個性
5.多項選擇題下列屬于易燃材料的是()。
A.瓷器
B.棉織品
C.裝飾材料
D.木制家具
E.玻璃
最新試題
加強飯店人力資源的管理,這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動順利進行的必要條件。這是因為()。
題型:多項選擇題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點()。
題型:多項選擇題
飯店企業(yè)福利基金的主要來源有()。
題型:多項選擇題
飯店品牌作為一種特有的識別工具,除了具有排他性、效用性的特征外,還具有()特征。
題型:多項選擇題
某飯店為實施減員增效的管理方案,客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應(yīng)壓縮()(取整數(shù))。
題型:單項選擇題
客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為()。
題型:單項選擇題
飯店對原有設(shè)備進行技術(shù)加工,以追加勞動的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價值稱為()。
題型:單項選擇題
某飯店員工的日工資為25元,現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此,飯店應(yīng)付給其該日的工資是()。
題型:單項選擇題
飯店餐飲的毛利額是由()組成的。
題型:多項選擇題
飯店邊際利潤應(yīng)為()。
題型:單項選擇題