判斷題采用速測卡測定餐具表面潔凈度時，應用藥片交叉來回拭擦，采集樣品。
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最新試題
GB 2760－2014《食品添加劑使用標準》規(guī)定，腐竹中亞硫酸鹽類漂白劑的最大使用量以二氧化硫殘留量計，不得超過（）mg/kg。
題型：單項選擇題
呋喃丹對膽堿酯酶沒有抑制作用。
題型：判斷題
農(nóng)殘速測卡疊合不完全可能導致結(jié)果顯色不均。
題型：判斷題
在吊白塊快速檢測方法中甲醛含量較高是需要再測定（）。
題型：單項選擇題
農(nóng)藥對膽堿酯酶的抑制作用與農(nóng)藥濃度呈正相關(guān)，與農(nóng)藥種類無關(guān)。
題型：判斷題
配置80%的甲醇溶液，向50mL容量瓶中加入40mL甲醇，還需要加入（）mL去離子水。
題型：單項選擇題
在食品的生產(chǎn)加工過程中，經(jīng)常加入（）等，使食品褪色和免于褐變，改善外觀品質(zhì)，延長保質(zhì)期。
題型：多項選擇題
一般認為快速檢測能在（）內(nèi)出具檢測結(jié)果可稱為現(xiàn)場快速檢測方法。
題型：單項選擇題
紙片法快速測定農(nóng)藥殘留結(jié)果判定時，如果白色藥片區(qū)域不變色，結(jié)果為（）
題型：單項選擇題
乙酰甲胺磷對膽堿酯酶沒有抑制作用。
題型：判斷題