多項(xiàng)選擇題食品中砷含量的測(cè)定方法有()。
A.氫化物原子熒光光譜法
B.銀鹽法
C.砷斑法
D.硼氫化物還原比色法
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1.多項(xiàng)選擇題食品中灰分的測(cè)定,使用的儀器有()。
A.馬弗爐
B.坩堝
C.干燥器
D.分析天平
2.多項(xiàng)選擇題食品中脂肪的測(cè)定,常用的提取劑有()。
A.乙醚
B.石油醚
C.氯仿-甲醇
D.丙酮
3.多項(xiàng)選擇題索氏提取法測(cè)定食品中的脂肪含量,所用的索氏提取器是由()組成的。
A.接收瓶
B.濾紙筒
C.抽提管
D.冷凝管
4.多項(xiàng)選擇題食品中維生素C的測(cè)定方法有()。
A.熒光法
B.高效液相色譜法
C.靛酚滴定法
D.2,4-二硝基苯肼光度法
5.多項(xiàng)選擇題食品中可溶性糖類的測(cè)定,常用的澄清劑有()。
A.中性醋酸鉛
B.乙酸鋅-亞鐵氰化鉀
C.硫酸銅-氫氧化鈉
D.活性炭
最新試題
羅斯-哥特里法是測(cè)定()中脂肪含量的國(guó)標(biāo)方法。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)定蘋果汁中可溶性固形物的含量,國(guó)標(biāo)規(guī)定方法為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
作為分光光度法測(cè)定食品中元素掩蔽劑的氰化物為劇毒物質(zhì),必須在()條件下使用。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面哪些儀器設(shè)備不是干法灰化要用到的?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
索氏提取法測(cè)定脂肪時(shí),所用的加熱方法是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
直接滴定法測(cè)定還原糖含量,費(fèi)林試劑是由()組成。
題型:多項(xiàng)選擇題
索氏提取法用乙醚作提取劑測(cè)定脂肪時(shí),()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
四分法是()樣品的縮分方法。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
灰分測(cè)定的設(shè)備有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
用羅茲哥特里法測(cè)定脂肪含量時(shí),加入氨水的作用是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題