判斷題大麥?zhǔn)侨祟愂秤玫闹骷Z。主要用于食用及啤酒釀造，少部分用于飼料加工業(yè)。（）

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2.單項選擇題應(yīng)用定量風(fēng)味描述法進(jìn)行啤酒品評結(jié)果分析時，常用的工具為（）。

A.特征風(fēng)味剖面圖
B.風(fēng)味柱狀圖
C.風(fēng)味折線圖
D.風(fēng)味散點圖

3.單項選擇題適量飲用啤酒，可以幫助抗御心血管疾病，下列選項中不正確的是（）

A.協(xié)助胃腸運動
B.軟化血管、降低血壓、改善血液循環(huán)
C.降低血液中的半胱氨酸含量
D.沖涮血管中的血栓