單項選擇題有些飯店在客勤不忙的情況下，由誰引領(lǐng)客人進(jìn)房，并稱之為前廳的貼身接待（）
A.預(yù)訂員
B.接待員
C.行李生
D.問詢員
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1.單項選擇題飯店正門的形式主要有幾種？（）
A.一
B.二
C.三
D.4
2.單項選擇題什么是飯店向賓客提供周到的個性化服務(wù)的依據(jù)？（）
A.市場信息
B.管理信息
C.客賬資料
D.課時檔案
3.單項選擇題誰負(fù)責(zé)飯店客人所有消費賬目的管理？（）
A.電話總機(jī)
B.商務(wù)中心
C.收銀處
D.大唐副理
4.單項選擇題什么是飯店的神經(jīng)中樞？（）
A.前廳部
B.客房部
C.餐飲部
D.康樂部
5.問答題試述會議接待規(guī)程？
最新試題
在飯店企業(yè)中，比較適合用技術(shù)定額法來確定勞動定額的工種是（）。
題型：單項選擇題
飯店分析超額完成計劃百分比的計算應(yīng)為（）。
題型：單項選擇題
某飯店為實施減員增效的管理方案，客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應(yīng)壓縮（）（取整數(shù)）。
題型：單項選擇題
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外，還有（）。
題型：多項選擇題
飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。
題型：多項選擇題
若飯店以計劃為標(biāo)準(zhǔn)，采用比較法對經(jīng)營情況進(jìn)行分析，那么（）。
題型：單項選擇題
飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
題型：多項選擇題
飯店財務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定，其計算為（）。
題型：單項選擇題
對員工行為的強(qiáng)化，必須以事實為依據(jù)，以制度為準(zhǔn)繩，不被假象所迷惑，更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強(qiáng)化的（）。
題型：單項選擇題
飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo)，這就要求（）。
題型：多項選擇題