判斷題普通套間格局比較典型,一間布置為起居室,另一間布置成臥室。

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2.單項(xiàng)選擇題客人離店后查房的目的是(),查看飯店設(shè)備、物品是否有被賓客無意損壞或無意帶走。

A.察看賓客是否有遺忘物品
B.察看衛(wèi)生是否合格
C.察看物品擺放是否規(guī)范
D.察看房間溫度、濕度是否合格

3.單項(xiàng)選擇題客史檔案的建立依靠飯店多個部門的協(xié)同合作,不包括下列()項(xiàng)。

A.客房部
B.餐飲部
C.前廳部
D.人力資源部

4.單項(xiàng)選擇題客史檔案的建立對飯店有多方面的意義,下列錯誤的是()。

A.有助于提供針對性服務(wù)
B.幫助促銷計(jì)劃的制訂
C.有利于客源分析
D.有利于掌握客人行蹤

5.單項(xiàng)選擇題下列家具用品的擺放要領(lǐng)錯誤的是()。

A.家具都要緊挨墻面擺放整齊
B.物品擺放以方便客人使用為準(zhǔn)
C.整齊、對稱是物品擺放的基本要求
D.所有物品正面(字面)向上