單項選擇題以下哪項不屬于新世界?()
A.南非
B.阿根廷
C.新西蘭
D.希臘
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1.單項選擇題以下哪項不屬于舊世界()
A.西班牙
B.匈牙利
C.美國
D.以色列
2.單項選擇題葡萄酒中,關于新世界和舊世界的說法正確的是?()
A.發(fā)達國家為舊世界,發(fā)展中國家為新世界
B.我們所說的“舊世界”指的是原始葡萄酒產國,大多位于歐洲和中東地帶,包括法國、西班牙、意大利、德國、葡萄牙等;新世界通常指的是歐洲的原殖民地國家,包括美國、新西蘭、阿根廷、智利、澳大利亞以及南非等國,其歷史也相對較短
C.舊世界的葡萄酒比新世界的好喝
D.新世界不包括中國在內
3.單項選擇題為什么瓶口有層塑料封套?()
A.為了防止蟲子咬軟木塞
B.為了美觀
C.為了防止葡萄酒泄露
D.為了隔離氧氣和木塞的接觸
4.單項選擇題意大利DOCG級的阿斯蒂葡萄酒的風格是()
A.干型靜止葡萄酒
B.甜型靜止葡萄酒
C.干型起泡葡萄酒
D.甜型起泡葡萄酒
5.單項選擇題典型的廉價/大批量生產的澳大利亞葡萄酒是哪個地區(qū)釀造的?()
A.西澳
B.新南威爾士
C.南澳
D.東南澳
最新試題
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
題型:判斷題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點,所釀托卡伊(Tokaji)葡萄酒呈琥珀色,果味濃郁,較高的自然酸度使得該酒均衡適口,回味綿長,是匈牙利的國酒。
題型:判斷題
李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型:判斷題
酒類拍賣主要有兩種形式,一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣,另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
題型:判斷題
明代葡萄酒失去了扶持政策,葡萄酒進入低速發(fā)展時期。
題型:判斷題
《中國伊朗編》認為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對音。
題型:判斷題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、()等人為因素都對葡萄品質有著非常重要的影響。
題型:單項選擇題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型:判斷題
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
題型:判斷題
白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒,被稱為全能之王。
題型:判斷題