多項選擇題測定食物中低聚糖的方法有（）。

A.分光光度法
B.高效液相色譜法
C.離子交換色譜法
D.氣相色譜法
E.考馬斯亮藍法


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題大豆中鈣的測定方法有（）。

A.離子色譜法
B.雙縮脲法
C.酶水解法
D.EDTA絡合滴定法
E.高錳酸鉀滴定法

2.多項選擇題原子發(fā)射光譜儀的構成包括（）。

A.離子源
B.樣品導入系統(tǒng)
C.光色散系統(tǒng)
D.檢測系統(tǒng)
E.光源

3.多項選擇題屬于動物香料的有（）。

A.靈貓香
B.麝香
C.檀香
D.海貍香
E.龍涎香

4.多項選擇題適合使用液相色譜法檢測的風味物質有（）。

A.姜黃
B.糖類
C.有機酸
D.維生素
E.羰基化合物

5.多項選擇題通過觸覺鑒定食品品質優(yōu)劣，可感知的食品特征包括（）。

A.脆性
B.彈性
C.干濕
D.軟硬
E.粘度