單項選擇題能促進(jìn)小腸中鈣、磷吸收之維生素為()
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素K
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題口角炎是因缺乏何種維生素所引起()
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B6
D.維生素12
2.單項選擇題惡性貧血乃因缺乏下列何種維生素()
A.維生素B2
B.維生素B12
C.維生素C
D.維生素K
3.單項選擇題腳氣病是甫于缺乏何種維生素所引起()
A.維生素B1
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E
4.單項選擇題下列何者為水溶性維生素()
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E
5.單項選擇題與人體之能量代謝無關(guān)的維生素為()
A.維生素B1
B.維生素B2
C.菸鹼素
D.維生素A
最新試題
鹵的特點是使食材在鹵汁中充分吸收調(diào)料的味道,增加食材的口感和風(fēng)味。
題型:判斷題
空間構(gòu)成分類法是根據(jù)空間形態(tài)、空間層次、空間關(guān)系等因素對構(gòu)成進(jìn)行分類的方法。
題型:判斷題
花卉題材的食品雕刻在方法上注重線條的流暢和細(xì)膩,通過精巧的雕刻技巧展現(xiàn)花卉的形態(tài)和質(zhì)感。
題型:判斷題
宴席因人配菜是指根據(jù)客人的口味和飲食習(xí)慣來搭配菜品。
題型:判斷題
雕刻作品在應(yīng)用中應(yīng)注意保持作品的完整性和美觀度,避免在裝盤或運(yùn)輸過程中損壞。
題型:判斷題
清燉雞孚時,需要先將雞肉切塊并焯水,然后加入各種調(diào)料燉煮。
題型:判斷題
粘糖的特點是使食材表面包裹一層糖分,增加食材的口感和風(fēng)味,同時也能防止食材氧化變質(zhì)。
題型:判斷題
食品雕刻是指通過雕刻刀具在食材上雕刻出各種圖案和造型,以達(dá)到美化菜肴、增加菜肴藝術(shù)感的目的。
題型:判斷題
拌制工藝一般經(jīng)過選料加工、拌制前處理、選擇拌制方式、裝盤調(diào)味等工序。
題型:判斷題
蒸菜對原料沒有什么要求,任何不新鮮不潔的原料,蒸制出來都可以。
題型:判斷題