判斷題組成蛋白質(zhì)的常見的20種氨基酸均有旋光性，并且均為L-氨基酸。
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血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳所得區(qū)帶，電泳速度最快且含量最多的是（）。
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下列哪個肽分子中含有非α-羧基和α-氨基之間形成的肽鍵？（）
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谷胱甘肽中的功能基團是（）
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維持蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的鍵中，主鍵是指（）
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下列關(guān)于超速離心法純化生物大分子的論述哪一項是正確的？（）
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關(guān)于肽鍵敘述錯誤的是（）
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