最新試題
整鴨處理是會用到的工具包括（）。
三文魚可以選取以下（）熏制工藝。
以下哪幾個部位不是肉鴿出肉的主要出肉部分（）。
肉鴿去骨后一般會將鴿子分為六塊，分別為（）各兩塊。
因為鴨身細長，最好是只切分成四塊，用來（）。
腌漬三文魚可以使用（）等原料。
雞的捆扎成型正確步驟是（）。
雞腿肉的優(yōu)點是（）。
法國西南部較為流行的以油來腌漬的料理有以下哪幾個選項（）。
以下屬于通過穿串的成形工藝制成的菜肴是（）。