單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)調(diào)查范圍不包括()。

A.膳食調(diào)查
B.人體營(yíng)養(yǎng)水平的生化檢驗(yàn)
C.營(yíng)養(yǎng)不足或缺乏的臨床檢驗(yàn)
D.人體測(cè)量資料的分析
E.被調(diào)查對(duì)象的心理素質(zhì)


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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于孕期維生素D營(yíng)養(yǎng)的說(shuō)法,錯(cuò)誤的是()。

A.維生素D不易發(fā)生過(guò)量中毒
B.孕期維生素D缺乏可影響胎兒骨骼的發(fā)育
C.孕期維生素D缺乏可導(dǎo)致新生兒低鈣血癥
D.孕期維生素D缺乏可導(dǎo)致嬰兒牙釉質(zhì)發(fā)育不良
E.孕期維生素D缺乏可導(dǎo)致母親骨質(zhì)軟化癥

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于孕婦碘營(yíng)養(yǎng)的說(shuō)法,錯(cuò)誤的是()。

A.孕期缺碘可致孕婦甲狀腺腫
B.甲狀腺素可促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育
C.孕婦缺碘可導(dǎo)致胎兒出現(xiàn)呆小癥
D.孕早期通過(guò)糾正母親缺碘可預(yù)防胎兒呆小癥的發(fā)生
E.碘和胎兒腦發(fā)育無(wú)關(guān)

3.單項(xiàng)選擇題與成人膳食指南比較,學(xué)齡前兒童膳食指南特別強(qiáng)調(diào)的是()。

A.食物多樣,谷類為主
B.多吃蔬菜和水果
C.每天飲用奶
D.適量攝入肉類食品
E.吃清淡少鹽的膳食

4.單項(xiàng)選擇題奶類中含量較低的營(yíng)養(yǎng)素是()。

A.鐵
B.鈣
C.維生素A
D.核黃素
E.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

5.單項(xiàng)選擇題不適宜用BMI來(lái)評(píng)價(jià)其營(yíng)養(yǎng)狀況的人群是()。

A.老年人
B.更年期婦女
C.中年男性
D.青年人
E.嬰幼兒