多項選擇題進行食品分析時采集樣品的方法有（）。

A.隨意抽樣
B.典型性取樣
C.隨機抽樣
D.代表性取樣


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題食品分析與檢驗的一般步驟有（）。

A.檢測樣品的準備過程
B.樣品的預(yù)處理
C.選擇適當?shù)臋z測方法并進行結(jié)果的計算及統(tǒng)計分析
D.將檢測結(jié)果以報告的形式表達出來

2.多項選擇題下列哪些屬于食品中常用的物理檢測方法？（）

A.比色法
B.相對密度法
C.折光法
D.旋光法

3.多項選擇題食品理化檢驗采用的方法主要有（）。

A.物理檢驗法
B.化學(xué)檢驗法
C.儀器檢驗法
D.酶法

4.多項選擇題食品分析與檢驗的內(nèi)容包括（）。

A.食品感官檢驗
B.食品理化檢驗
C.食品微生物檢驗
D.儀器檢驗