單項選擇題烤箱在使用前提前預(yù)熱,會讓溫度控制得更()。

A.無誤
B.正確
C.準確
D.精確


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1.單項選擇題泡芙的()要求制品色澤金黃,口味香甜。

A.口感種類
B.質(zhì)量標準
C.蛋撻
D.蛋糕

2.單項選擇題()即面粉摻水調(diào)制的面團。

A.冷水面團
B.水的溫度
C.面粉的種類
D.溫水面團

3.單項選擇題專用的酥皮油屬于()。

A.油面團
B.冷水面團
C.溫水面團
D.清酥面團