單項選擇題對某一單位消耗的食物全部稱重屬于（）。
A.食物稱重法
B.記帳法
C.24小時回顧法
D.食物頻率法
E.化學(xué)分析法
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題通過查閱某一集體食堂過去的食物消費(fèi)總量來計算食物攝入量屬于（）。
A.食物稱重法
B.記帳法
C.24小時回顧法
D.食物頻率法
E.化學(xué)分析法
2.單項選擇題將調(diào)查對象的一日份全部熟食收集后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室分析屬于（）。
A.食物稱重法
B.記帳法
C.24小時回顧法
D.食物頻率法
E.化學(xué)分析法
3.單項選擇題大米淘洗過程中最易損失的營養(yǎng)素是（）。
A.維生素C
B.礦物質(zhì)
C.鐵
D.B族維生素
E.蛋白質(zhì)
4.單項選擇題
馬拉松賽跑需要消耗大量的能量，在運(yùn)動的不同時期所需要的能量來源不同。
隨著運(yùn)動時間延長，2小時后，幾乎95%以上能量來自（）。A.蛋白質(zhì)
B.氨基酸
C.中鏈甘油三酯
D.碳水化合物
E.脂肪酸
5.單項選擇題馬拉松賽跑需要消耗大量的能量，在運(yùn)動的不同時期所需要的能量來源不同。在早期，90%能量來自（）。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.氨基酸
D.碳水化合物
E.脂肪酸
最新試題
膳食調(diào)配時需要特別注意補(bǔ)充的食物是（）。
題型：單項選擇題
牛奶中的酪蛋白是結(jié)合蛋白，與其結(jié)合的元素是（）。
題型：單項選擇題
針對食物中毒的主要措施不包括（）。
題型：單項選擇題
中毒表現(xiàn)最嚴(yán)重的是（）。
題型：單項選擇題
大米淘洗過程中最易損失的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
我國對2～3歲幼兒的蛋白質(zhì)推薦攝入量為（）。
題型：單項選擇題
對某一單位消耗的食物全部稱重屬于（）。
題型：單項選擇題
毒草中的毒傘屬引起的中毒型為（）。
題型：單項選擇題
農(nóng)村學(xué)齡前兒童的主要營養(yǎng)問題不包括（）。
題型：單項選擇題
鉛作業(yè)人群膳食安排中應(yīng)限制（）。
題型：單項選擇題