葡萄酒/紅酒知識章節(jié)練習(xí)(2018.03.21)

來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：葡萄的果肉是沒有顏色的，所以葡萄酒的顏色主要是來自于果皮，人們將葡萄汁與葡萄皮浸漬在一起以獲取顏色。有一些非常稀少的葡萄...
參考答案：

意大利王國第一任首相加富爾（1810-1861）Cavour。

參考答案：不是。
其實(shí)葡萄酒跟人一樣會(huì)經(jīng)過生長、成熟和衰老等階段。當(dāng)葡萄還長在樹上的時(shí)候，就是葡萄酒的生長階段，好比人類...
參考答案：兩者是同一種葡萄品種，只是羅伯特•蒙達(dá)維發(fā)現(xiàn)長相思葡萄酒現(xiàn)有人購買，于是改成了白芙美。這樣做純粹是一種是市場手...
參考答案：

博若萊產(chǎn)區(qū)只出產(chǎn)紅葡萄酒，99%紅，1%白。