單項(xiàng)選擇題過去數(shù)千年中，葡萄酒釀造壓榨主要依靠（）？

A、壓榨機(jī)
B、手捏
C、腳踩
D、木錘樁


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1.單項(xiàng)選擇題凡用水果釀造的蒸餾酒都統(tǒng)稱為（）。

A、果酒
B、白蘭地
C、干邑
D、雞尾酒

2.單項(xiàng)選擇題葡萄酒中的橡木味來自于（）。

A、橡木桶
B、橡樹皮
C、橡木屑
D、橡木香精

3.單項(xiàng)選擇題一般葡萄酒瓶塞是利用橡樹皮的哪個(gè)特點(diǎn)來保持葡萄酒的通氣性？（）

A、茸毛
B、表皮
C、皮孔
D、氣孔

4.單項(xiàng)選擇題玫瑰香酒中的糖來自于（）。

A、玫瑰花
B、發(fā)酵前添加
C、發(fā)酵后添加
D、葡萄果實(shí)本身

5.單項(xiàng)選擇題葡萄酒瓶軟木塞是由（）造成的？

A、橡樹木
B、橡樹皮
C、橡樹根
D、橡樹果