茶藝師(初級)章節(jié)練習(xí)(2020.06.05)

來源：考試資料網(wǎng)

1 茶藝館領(lǐng)班要督促每一個(gè)服務(wù)員并以身作則大力向賓客（）。

2.判斷題物態(tài)文化即人們從事茶葉生產(chǎn)的活動方式和產(chǎn)品的總和。

3.判斷題我國唐代就出現(xiàn)了“茶道”這一名稱。

4 斗茶是一種競技性極強(qiáng)的茶湯品質(zhì)比賽，也稱“（）”。

5 干看春綠茶的品質(zhì)特點(diǎn)是色澤綠潤，茶葉肥壯重實(shí)，或有（）。

6 制作500ml的冰茶，用冰量以（）為宜

7 愛茶人從選配日用茶器進(jìn)入到（）甚至參與制作。

8.判斷題邦崴過渡型古茶樹，反映了茶樹發(fā)源與早期栽培馴化同源。

9.判斷題從世界范圍看，各國的飲茶文化既有統(tǒng)性又有清晰的民族性。

10 防止茶葉陳化變質(zhì)，應(yīng)避免存放時(shí)間太長，含水量過高，高溫高濕和（）。