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餐飲服務與管理西餐宴會服務多項選擇題每日一練(2019.05.07)

來源：考試資料網(wǎng)

1 下列關(guān)于西餐宴會廳的環(huán)境布置說法正確的有（）。

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2 西餐宴會前，各崗位服務員應詳細了解宴會的情況是（）

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3 西餐宴會的臺型設(shè)計應根據(jù)（）。

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4 西餐宴會用具準備的依據(jù)是（）。

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5 西餐宴會服務中正確的做法是：（）

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