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餐飲服務與管理西餐宴會服務多項選擇題每日一練(2019.05.07)

來源：考試資料網(wǎng)

1 西餐中可與肉類相配的菜肴有（）。

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2 餐飲服務的內容中，使餐飲服務易于實現(xiàn)的產品有（）。

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3 餐廳服務員應熟練掌握各種酒水的服務方法，下列關于斟倒香檳酒的方法是正確的是（）。

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4 西餐宴會用具準備的依據(jù)是（）。

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5 西餐宴會的臺型設計應根據(jù)（）。

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