（1）細(xì)菌性食物中毒； （2）真菌及其毒素食物中毒； （3）動(dòng)物性食物中毒； （4）有毒植物中毒； （5）化學(xué)性食物中毒。
即食物是傳播疾病的媒介；引起食源性疾病的病原物是食物中的致病因子；臨床特征為急性中毒或感染性表現(xiàn)。
<big id="yftgo"></big>
