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食品生物技術(shù)問答題每日一練(2020.03.25)

來源：考試資料網(wǎng)

1 （）年中國水稻研究所研制的屬世界首創(chuàng)的“轉(zhuǎn)基因雜交水稻”研究成果通過鑒定

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2.名詞解釋透析

參考答案：穿過膜的選擇性擴散過程。可用于分離分子量大小不同的溶質(zhì)，低于膜所截留閾值分子量的物質(zhì)可擴散穿過膜，高于膜截留閾值分子量的...

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3.問答題固定化酶和固定化細胞制備方法?

參考答案：①載體結(jié)合法：包括物理吸附法，離子吸附法，共價鍵結(jié)合法（有重氮法，，疊氮法，溴化氰法，烷基化和芳基化法）；
②...

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4.問答題蛋白質(zhì)理性分子設(shè)計的前提是什么？

參考答案：充分了解結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。

5.判斷題納豆激酶抗血液凝結(jié)力強，手術(shù)后及傷口未愈和的病人服用易造成傷口出血。

參考答案：正確

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