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水產(chǎn)學(xué)綜合練習(xí)報關(guān)編碼每日一練(2020.03.28)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題簡述甲殼質(zhì)及其功能特性。

參考答案：甲殼質(zhì)，又稱幾丁質(zhì)、甲殼素或殼多糖等，由N-乙?；?D-氨基葡萄糖，通過β-1，4-糖苷鍵連接而成的聚合物，分...

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2 下列不是養(yǎng)殖海帶時常用的施肥方法的是（）。

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3 在有浮泥的海區(qū)，幼苗長到（）cm前應(yīng)該經(jīng)常洗刷，每天兩次，以利于幼苗生長。

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4.問答題簡述影響魚貝類自溶作用的因素。

參考答案：

（1）種類；
（2）pH值；
（3）鹽類；
（4）溫度。

5.名詞解釋餌料轉(zhuǎn)化率

參考答案：

指將吃下去的餌料轉(zhuǎn)化為魚體成分的效率（用干重的百分比表示）。