水產(chǎn)學(xué)綜合練習(xí)章節(jié)練習(xí)(2020.03.28)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述魚(yú)類(lèi)腐敗過(guò)程中成分的分解情況。
參考答案：
主要有：
（1）蛋白質(zhì)的分解；
（2）氨基酸的分解；
（3）氧化三甲胺的還原；
（4）尿素的分解；
（5）脂肪的分解。
2 分苗的順序（）
參考答案：衍生脂質(zhì)
參考答案：中國(guó)對(duì)蝦；斑節(jié)對(duì)蝦；日本對(duì)蝦；墨吉對(duì)蝦；斑節(jié)對(duì)蝦；墨吉對(duì)蝦
5.名詞解釋食物鏈
參考答案：
指生態(tài)系統(tǒng)中各種生物之間由于營(yíng)養(yǎng)關(guān)系所形成的一系列聯(lián)系。
7.名詞解釋小球藻
參考答案：屬綠藻門(mén)的綠球藻目，小球藻科。為小型單細(xì)胞，呈球形，壁很薄；色素體杯狀，占細(xì)胞的大部分，有1個(gè)蛋白核有時(shí)不很明顯，直徑5...
參考答案：低溫保鮮技術(shù)；化學(xué)保鮮；脫水與干藏保鮮；氣調(diào)保鮮；高壓保鮮；輻照殺菌保鮮技術(shù)
參考答案：甲狀腺；甲狀腺腫大；呆小癥
