名詞解釋服務(wù)質(zhì)量的不斷改進
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飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比,具有()特點。
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一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱為()。
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飯店邊際利潤應(yīng)為()。
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飯店餐飲的毛利額是由()組成的。
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根據(jù)現(xiàn)行制度,飯店壞寐?lián)p失是指()。
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飯店設(shè)備購置的經(jīng)濟性原則要求選購設(shè)備時必須考慮所選設(shè)備()。
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飯店分析超額完成計劃百分比的計算應(yīng)為()。
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某飯店員工的日工資為25元,現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此,飯店應(yīng)付給其該日的工資是()。
題型:單項選擇題
根據(jù)國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定,下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計過程運作要素的有()。
題型:多項選擇題
飯店研究客人需求的基本目的是為了()。
題型:單項選擇題