單項選擇題我國成人碳水化合物的攝入量以占總能量的（）為宜。
A.40％～50％
B.50％～60％
C.55％～65％
D.60％～70％
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1.單項選擇題1g脂肪在體內氧化實際產生的能量，即生理卡價是（）kcal。
A.4
B.4.5
C.5
D.9
2.單項選擇題以下食物中，含維生素C最高的食物是（）
A.菠菜
B.大白菜
C.卷心菜
D.青椒
3.單項選擇題水是構成人體的主要成分之一，如果失水量超過體重的（）以上，就會危及生命。
A.0.04
B.0.06
C.0.08
D.0.1
4.單項選擇題根據《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》，成人每日維生素C的推薦攝入量是（）mg。
A.600
B.800
C.100
D.1200
5.單項選擇題1μg視黃醇當量相當于（）β-胡蘿卜素。
A.2μg
B.4μg
C.6μg
D.8μg