單項(xiàng)選擇題食物的強(qiáng)化就是將一種或多種（）加到食物中，改善和提高食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量要求。

A.氨基酸
B.營(yíng)養(yǎng)素
C.礦物質(zhì)
D.維生素


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題工作接地電阻一般小于（）Ω。

A.16
B.10
C.8
D.4

2.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中不屬于胃液的主要成分的是（）

A.黏液
B.鹽酸
C.胰蛋白酶
D.胃蛋白酶

3.單項(xiàng)選擇題比目魚(yú)的品種，常見(jiàn)的有（）、鰈、鰨三種。

A.鲆魚(yú)
B.鱈魚(yú)
C.鱘魚(yú)
D.鱸魚(yú)

4.單項(xiàng)選擇題舌鰨的特點(diǎn)之一是（）

A.沒(méi)有魚(yú)鱗
B.沒(méi)有魚(yú)魚(yú)鰭
C.外皮易剝下
D.肉質(zhì)粗糙

5.單項(xiàng)選擇題比目魚(yú)的肉色是（）

A.白色
B.粉紅色
C.暗紅色
D.橙黃色