最新試題
三文魚可以選取以下（）熏制工藝。
雞的捆扎成型正確步驟是（）。
處理類似比目魚之類的扁身魚時會用到的工具包括（）。
以雞為例，禽類初加工后，可用于食用的內(nèi)臟有（）。
在準備三文魚的二次腌漬時，需要（）。
裹皮工藝中需要拍上面粉，面粉中可以加入（）使菜肴增加風(fēng)味。
以下（）用具是整雞脫骨時不需要用的。
煙熏三文魚第一個布置可以是（）。
烤完壓制過后的鵝肝，（）后，品嘗肥肝。
法國西南部較為流行的以油來腌漬的料理有以下哪幾個選項（）。