單項(xiàng)選擇題中國(guó)居民膳食寶塔提出，成年人每日應(yīng)吃到（）克以上的新鮮蔬菜。

A.100～200
B.200～250
C.300～500
D.800～900


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2.單項(xiàng)選擇題制作面點(diǎn)使用的原料、半成品與（）應(yīng)分別存放。

A.面粉
B.大米
C.白糖
D.成品

3.單項(xiàng)選擇題面點(diǎn)原料保鮮和防腐冷藏貯存的最佳溫度是（）。

A.0～10℃
B.15～20℃
C.20～25℃
D.25～30℃

4.單項(xiàng)選擇題面點(diǎn)原料貯存應(yīng)生與（）分別存放。

A.熟
B.面粉
C.大米
D.白糖

5.單項(xiàng)選擇題購(gòu)入蔬菜的衛(wèi)生要求是（）。

A.無(wú)損傷
B.無(wú)病蟲害
C.飽滿無(wú)枯萎
D.以上都是