單項選擇題某產(chǎn)品毛利額45元，銷售毛利率60%，與此產(chǎn)品相關指標的正確答案（）
A.原料成本15元
B.價格75元
C.成本毛利率40%
D.成本率150%
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1.單項選擇題下列對水的生理功能敘述中不正確的是（）
A.調(diào)節(jié)體溫
B.使皮膚柔軟、有伸縮性
C.起潤滑作用
D.產(chǎn)生熱能
2.單項選擇題當確定食物中毒發(fā)生后，應及時報告（）
A.病人家屬
B.病人親屬
C.上級領導
D.當?shù)匦l(wèi)生防疫部門
3.單項選擇題某產(chǎn)品售價45元，成本18元，此產(chǎn)品的成本毛利率是（）
A.40%
B.60%
C.80%
D.150%
4.單項選擇題某產(chǎn)品售價75元，銷售毛利率60%，此產(chǎn)品的毛利額是（）
A.12元
B.15元
C.45元
D.60元
5.單項選擇題制作俄式炒牛肉絲應加入適量的（）調(diào)味。
A.牛奶
B.酸奶
C.奶油
D.酸奶油