判斷題搬家式大掃除費(fèi)時(shí)、費(fèi)力，滅鼠、滅蟑螂效果也不好。
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一只全鴨用輕度鹽水浸漬，以下鹽水的重量百分比不適合的為（）。
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整鴨處理是會(huì)用到的工具包括（）。
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以雞為例，禽類初加工后，可用于食用的內(nèi)臟有（）。
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法國(guó)西南部較為流行的以油來腌漬的料理有以下哪幾個(gè)選項(xiàng)（）。
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雞的捆扎成型正確步驟是（）。
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肉鴿去骨后一般會(huì)將鴿子分為六塊，分別為（）各兩塊。
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以下哪幾個(gè)部位不是肉鴿出肉的主要出肉部分（）。
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腌漬三文魚可以使用（）等原料。
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煙熏三文魚第一個(gè)布置可以是（）。
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蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題