問答題請簡述對特殊食品生產(chǎn)企業(yè)建立生產(chǎn)質(zhì)量管理體系有什么規(guī)定?
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按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,食品生產(chǎn)企業(yè)()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險分級管理工作應(yīng)當(dāng)遵循的原則有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
GMP中最關(guān)鍵最基本的內(nèi)容是:()
題型:單項(xiàng)選擇題
生產(chǎn)加工人員不得穿著清潔作業(yè)區(qū)和準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)的工衣和工作鞋在指定的區(qū)域以外活動作業(yè)。
題型:判斷題
食品關(guān)鍵控制點(diǎn)是食品安全能夠施加控制,并且該控制點(diǎn)對防止或消除食品安全危害或?qū)⑵浣档偷娇山邮芩绞撬匦璧哪骋徊襟E。
題型:判斷題
以下哪項(xiàng)可以被作為致敏物質(zhì)在標(biāo)簽上作出提示?()
題型:單項(xiàng)選擇題
為預(yù)防沙門菌食物中毒,蛋類煮沸時間至少是()
題型:單項(xiàng)選擇題
《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》(2016年總局令第23號)屬于()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列不屬于HACCP 特點(diǎn)的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
食品安全危害中的過敏原屬于生物危害。
題型:判斷題