A.大型廚房
B.中型廚房
C.小型廚房
D.超小型廚房
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你可能感興趣的試題
A.該菜式的原料成本、售價(jià)和毛利
B.該菜式的暢銷程度
C.該菜式的銷售對其他菜式的銷售所產(chǎn)生的影響
D.該菜式的制作難易程度
A.日常即時(shí)采購法
B.長期訂貨法
C.定期訂貨法
D.永續(xù)盤存訂貨法
A.固定菜單
B.零點(diǎn)菜單
C.套菜菜單
D.混合菜單
A.統(tǒng)間式
B.分間式
C.統(tǒng)分式
D.直線式
A.時(shí)間和季節(jié)性變化
B.環(huán)境
C.情緒
D.廣告
最新試題
按照表現(xiàn)形式劃分，可以將酒店服務(wù)劃分為核心服務(wù)、支持服務(wù)和延伸服務(wù)。
按照表現(xiàn)形式來劃分，（）服務(wù)的質(zhì)量主要依賴于服務(wù)人員的現(xiàn)場發(fā)揮程度。
當(dāng)酒店商場面積比較小的時(shí)候，更適合使用（）作為整體布局。
（）通常設(shè)置在大堂，為客人提供商務(wù)服務(wù)。
客人提出房間內(nèi)床單上有污漬，前臺員工應(yīng)立即為客人更換房間。
客房服務(wù)員進(jìn)住客房收取洗衣袋和洗衣單的時(shí)間應(yīng)該是（）
酒店中有客人死亡，要注意（）
客房狀態(tài)中，OC代表（）
適時(shí)服務(wù)要酒店服務(wù)人員正確選擇服務(wù)時(shí)機(jī)，在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間為賓客提供恰當(dāng)?shù)姆?wù)。
通過服務(wù)員給予顧客以物質(zhì)和精神需求的滿足感而完成交易行為體現(xiàn)了酒店服務(wù)的體驗(yàn)性。