判斷題應(yīng)用旋風(fēng)磨粉碎高水分樣品,無須預(yù)先烘干。
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我國規(guī)定飲料是不含乙醇或乙醇含量不超過()的飲料制品。
題型:單項(xiàng)選擇題
抽樣數(shù)量應(yīng)滿足檢驗(yàn)項(xiàng)目對樣品量的需要,一般抽樣總量不少于()。
題型:單項(xiàng)選擇題
索氏抽提法測定粗脂肪含量步驟中,在恒溫水浴中進(jìn)行抽提,調(diào)節(jié)水溫在()℃之間,使冷凝下滴的乙醚成連珠狀(120~150滴/min或回流7次/h以上)。
題型:單項(xiàng)選擇題
就谷類糧食而言,如果水分在()以下,可以看作全部是結(jié)合水。
題型:填空題
索氏抽提法測飲料中粗脂肪含量不需()。
題型:單項(xiàng)選擇題
《糧食質(zhì)量監(jiān)管實(shí)施辦法》中規(guī)定長江以北地區(qū)糧食正常儲存年限是:稻谷3年、小麥4年、玉米()年、大豆2年、食用植物油2年。
題型:填空題
()玉米角質(zhì)胚乳較多,儲藏性能好。
題型:填空題
谷物糧食的化學(xué)成分以()為主,大部分化學(xué)成分儲存在胚乳中,常做主食。
題型:填空題
根據(jù)霉菌的分類,木霉菌屬于()綱。
題型:單項(xiàng)選擇題
石墨爐原子吸收光譜法測鉛中,所用試劑為()。
題型:單項(xiàng)選擇題