單項選擇題下面不屬于入店教育內容的是（）。

A、了解飯店防火安全措施
B、了解飯店的娛樂設施和服務設施
C、了解飯店的規(guī)章制度和崗位責任
D、了解飯店管理者的收入


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1.單項選擇題貴賓抵達飯店前二級保衛(wèi)方案對宴會安全的措施是（）。

A、附近崗位兼顧，宴會前個別檢查
B、重點部位設崗，宴會前重點檢查
C、全方位設崗，宴會前全面檢查
D、流動崗，宴會前抽查

2.單項選擇題下列不屬于前廳部服務過程的五個階段內容的是（）。

A、客人到店接待服務階段
B、客人離店服務階段
C、客人離店后服務階段
D、客人用餐服務階段

3.單項選擇題下面說法正確的是（）。

A、星級飯店客用薄棉被的規(guī)格長不小于2000毫米，寬不小于1000毫米
B、星級飯店客用薄棉被的規(guī)格長不小于1900毫米，寬不小于1100毫米
C、星級飯店客用薄棉被的規(guī)格長不小于2000毫米，寬不小于1100毫米
D、星級飯店客用薄棉被的規(guī)格長不小于2100毫米，寬不小于1200毫米

4.單項選擇題客房內使用的溫度計、濕度計以及與空調連接的自動溫控裝置應當（），保持（）。

A、定期擦拭；外觀清潔
B、定期檢查；讀表準確
C、不定期檢查；讀表準確
D、每天擦拭；外觀清潔

5.單項選擇題下列不屬于影響客房定價因素的是（）。

A、競爭對手的價格
B、飯店地理位置
C、季節(jié)性
D、員工素質

最新試題

維護保養(yǎng)木質墻面的主要方法有（）。

題型：單項選擇題

團結友愛的前提是（），部門之間、干群之間、師徒之間和新老員工之間，都必須相互信任、體貼、關心和取長補短。

題型：單項選擇題

賓客在飯店的投訴心理，往往有（）等心理表現。

題型：單項選擇題

飯店可根據公寓長包房賓客的需求特點，增加（）等設備物品供客人使用。

題型：單項選擇題

在夜間發(fā)生停電，樓層服務員要使用應急燈照亮公共場所，幫助滯留在（）里的客人轉移到安全的地方。

題型：單項選擇題

客房部根據營銷部下發(fā)的VIP接待通知書，是做好接待VIP賓客各項服務工作的前提。因此，服務員必須從VIP接待通知書中，獲?。ǎ┑扔嘘P信息資料，才能做好對貴賓的服務接待準備。

題型：單項選擇題

飯店服務工作（）的職業(yè)守則，集中體現客人是上帝、客人永遠是對的和永遠不要對客人說“不”這三條飯店的座右銘。

題型：單項選擇題

客人損壞客房的設備或用品后，客人同意飯店的索賠，服務員在雜項收費單中，注明（）、賠償項目、金額等，并由客人簽字確認后付款。

題型：單項選擇題

綠色飯店（）需對水、電、氣、煤、油的消耗量進行監(jiān)測和對比分析，并定期向員工報告。

題型：單項選擇題

布置辦公長包房的要求，主要是提供適宜辦公的環(huán)境、設施和用品，提供更多的（），在房間里配有傳真機、電腦等辦公設備。

題型：單項選擇題