單項選擇題新員工主要參加入店教育和（）。

A、發(fā)展培訓(xùn)
B、崗前培訓(xùn)
C、交叉培訓(xùn)
D、在職培訓(xùn)


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1.單項選擇題下面不屬于入店教育內(nèi)容的是（）。

A、了解飯店防火安全措施
B、了解飯店的娛樂設(shè)施和服務(wù)設(shè)施
C、了解飯店的規(guī)章制度和崗位責(zé)任
D、了解飯店管理者的收入

2.單項選擇題貴賓抵達飯店前二級保衛(wèi)方案對宴會安全的措施是（）。

A、附近崗位兼顧，宴會前個別檢查
B、重點部位設(shè)崗，宴會前重點檢查
C、全方位設(shè)崗，宴會前全面檢查
D、流動崗，宴會前抽查

3.單項選擇題下列不屬于前廳部服務(wù)過程的五個階段內(nèi)容的是（）。

A、客人到店接待服務(wù)階段
B、客人離店服務(wù)階段
C、客人離店后服務(wù)階段
D、客人用餐服務(wù)階段

4.單項選擇題下面說法正確的是（）。

A、星級飯店客用薄棉被的規(guī)格長不小于2000毫米，寬不小于1000毫米
B、星級飯店客用薄棉被的規(guī)格長不小于1900毫米，寬不小于1100毫米
C、星級飯店客用薄棉被的規(guī)格長不小于2000毫米，寬不小于1100毫米
D、星級飯店客用薄棉被的規(guī)格長不小于2100毫米，寬不小于1200毫米

5.單項選擇題客房內(nèi)使用的溫度計、濕度計以及與空調(diào)連接的自動溫控裝置應(yīng)當(dāng)（），保持（）。

A、定期擦拭；外觀清潔
B、定期檢查；讀表準(zhǔn)確
C、不定期檢查；讀表準(zhǔn)確
D、每天擦拭；外觀清潔

最新試題

大理石地面在使用前需先用封地蠟封閉，以隔絕（），使地面更易清潔、防止磨損，從而延長大理石地面的使用壽命。

題型：單項選擇題

飯店可根據(jù)公寓長包房賓客的需求特點，增加（）等設(shè)備物品供客人使用。

題型：單項選擇題

按貴賓房中V3客房衛(wèi)生間布置的要求，應(yīng)配備（），需要（），擺放在（）上。

題型：單項選擇題

團結(jié)友愛的前提是（），部門之間、干群之間、師徒之間和新老員工之間，都必須相互信任、體貼、關(guān)心和取長補短。

題型：單項選擇題

布置辦公長包房的要求，主要是提供適宜辦公的環(huán)境、設(shè)施和用品，提供更多的（），在房間里配有傳真機、電腦等辦公設(shè)備。

題型：單項選擇題

接受賓客的投訴需（），不能有意拖延處理，否則有可能引發(fā)客人更大的不滿意，這是處理客人投訴時應(yīng)注意的問題。

題型：單項選擇題

客房服務(wù)員對公寓長包房的布置，要求做到配備的（）及室內(nèi)環(huán)境布置要趨向于家庭化。

題型：單項選擇題

花崗巖石地面投入使用后約經(jīng)（）后才適宜進行打蠟處理。

題型：單項選擇題

如果客房服務(wù)員在工作中容易表現(xiàn)出“鬧情緒”，有嚴(yán)重的個人主義，甚至不安心工作的情形，管理人員應(yīng)該注意從（）方面疏導(dǎo)員工。

題型：單項選擇題

飯店對辦公長包房的布置，主要是根據(jù)長包房的（）及客人的需求進行。

題型：單項選擇題