A、加大培訓(xùn)難度和深度
B、擴(kuò)大培訓(xùn)范圍
C、集思廣益、完善工作措施
D、由部門經(jīng)理給出案例結(jié)論
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A、發(fā)展培訓(xùn)
B、崗前培訓(xùn)
C、交叉培訓(xùn)
D、在職培訓(xùn)
A、了解飯店防火安全措施
B、了解飯店的娛樂設(shè)施和服務(wù)設(shè)施
C、了解飯店的規(guī)章制度和崗位責(zé)任
D、了解飯店管理者的收入
A、附近崗位兼顧，宴會(huì)前個(gè)別檢查
B、重點(diǎn)部位設(shè)崗，宴會(huì)前重點(diǎn)檢查
C、全方位設(shè)崗，宴會(huì)前全面檢查
D、流動(dòng)崗，宴會(huì)前抽查
A、客人到店接待服務(wù)階段
B、客人離店服務(wù)階段
C、客人離店后服務(wù)階段
D、客人用餐服務(wù)階段
A、星級(jí)飯店客用薄棉被的規(guī)格長不小于2000毫米，寬不小于1000毫米
B、星級(jí)飯店客用薄棉被的規(guī)格長不小于1900毫米，寬不小于1100毫米
C、星級(jí)飯店客用薄棉被的規(guī)格長不小于2000毫米，寬不小于1100毫米
D、星級(jí)飯店客用薄棉被的規(guī)格長不小于2100毫米，寬不小于1200毫米
最新試題
客房服務(wù)員對(duì)公寓長包房的布置，要求做到配備的（）及室內(nèi)環(huán)境布置要趨向于家庭化。
服務(wù)員在聽取客人的投訴意見，可以通過提問的方式來弄清投訴意見的問題所在，將（）集中聽取客人的意見，了解相關(guān)的信息，從而有效地解決投訴。
總統(tǒng)套房的英文應(yīng)譯為（）。
客房部根據(jù)營銷部下發(fā)的VIP接待通知書，是做好接待VIP賓客各項(xiàng)服務(wù)工作的前提。因此，服務(wù)員必須從VIP接待通知書中，獲?。ǎ┑扔嘘P(guān)信息資料，才能做好對(duì)貴賓的服務(wù)接待準(zhǔn)備。
團(tuán)結(jié)友愛的前提是（），部門之間、干群之間、師徒之間和新老員工之間，都必須相互信任、體貼、關(guān)心和取長補(bǔ)短。
軟墻面是用錦緞等材料覆蓋，內(nèi)襯海綿等填充物，故盡量避免用水清洗，以防褪色或（）。
飯店服務(wù)工作（）的職業(yè)守則，集中體現(xiàn)客人是上帝、客人永遠(yuǎn)是對(duì)的和永遠(yuǎn)不要對(duì)客人說“不”這三條飯店的座右銘。
維護(hù)保養(yǎng)木質(zhì)墻面的主要方法有（）。
賓客在飯店的投訴心理，往往有（）等心理表現(xiàn)。
小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經(jīng)理了解到：原來小鄭由于工作比較忙，當(dāng)客人向他提出需要服務(wù)的需求時(shí)，他總是先答應(yīng)，因自己暫時(shí)還走不開，但是又不通知其他同事幫忙，導(dǎo)致客人等候的時(shí)間很長。小鄭的這種表現(xiàn)說明其最可能缺乏的是（）能力。