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A、加大培訓難度和深度
B、擴大培訓范圍
C、集思廣益、完善工作措施
D、由部門經(jīng)理給出案例結論

A、發(fā)展培訓
B、崗前培訓
C、交叉培訓
D、在職培訓

A、了解飯店防火安全措施
B、了解飯店的娛樂設施和服務設施
C、了解飯店的規(guī)章制度和崗位責任
D、了解飯店管理者的收入

A、附近崗位兼顧，宴會前個別檢查
B、重點部位設崗，宴會前重點檢查
C、全方位設崗，宴會前全面檢查
D、流動崗，宴會前抽查

A、客人到店接待服務階段
B、客人離店服務階段
C、客人離店后服務階段
D、客人用餐服務階段

A、星級飯店客用薄棉被的規(guī)格長不小于2000毫米，寬不小于1000毫米
B、星級飯店客用薄棉被的規(guī)格長不小于1900毫米，寬不小于1100毫米
C、星級飯店客用薄棉被的規(guī)格長不小于2000毫米，寬不小于1100毫米
D、星級飯店客用薄棉被的規(guī)格長不小于2100毫米，寬不小于1200毫米

A、定期擦拭；外觀清潔
B、定期檢查；讀表準確
C、不定期檢查；讀表準確
D、每天擦拭；外觀清潔

A、競爭對手的價格
B、飯店地理位置
C、季節(jié)性
D、員工素質

A、發(fā)展培訓的主要內容之一是重視受訓者知識全面提高
B、發(fā)展培訓的主要內容之一是重視受訓者專項技能深入發(fā)展
C、發(fā)展培訓的主要內容之一是重視受訓者在多項技能上全面發(fā)展
D、發(fā)展培訓的主要內容之一是重視受訓者掌握組織他人工作的技巧

A、膠類污漬
B、油溶性污漬
C、水溶性污漬
D、銹蝕的斑跡