欧美人禽zozk伦交,成av人电影在线观看,97色超级碰碰免费公开视频

填空題干酪的缺陷是由于（）、（）及制造過程中操作不當(dāng)所引起，其缺陷可分成（）性缺陷、（）性缺陷及（）缺陷三類。

1.填空題干酪的成熟是指在一定條件下，干酪中包含的脂肪、蛋白質(zhì)及碳水化合物等在（）和（）的作用下分解并發(fā)生其他生化反應(yīng)，形成干酪特有風(fēng)味、質(zhì)地和組織狀態(tài)的過程。

2.填空題干酪是以（）和（）為主要成分而含少量無機(jī)鹽、乳糖、維生素等的乳制品，干酪中含豐富的營養(yǎng)成分。根據(jù)其水分含量多少可將干酪分為（）干酪、（）干酪、（）三大類。

3.填空題（）奶油指的是一般用質(zhì)量較次的奶油或稀奶油進(jìn)一步加工制成的水分含量低、不含蛋白質(zhì)的奶油。重制奶油的生產(chǎn)方法的（）法、（）法和（）法三種。

4.填空題奶油粒洗滌的目的是為了除去殘余的（），提高奶油的（）。因?yàn)槔胰橹泻械鞍踪|(zhì)及糖，利于微生物的生長，所以盡量減少這些成分的含量。

5.填空題稀奶油殺菌后，如果是制造甜性奶油，需將稀奶油冷卻至（）℃以下，然后進(jìn)行（）；如果是制造酸性奶油，則需進(jìn)行（）過程。