單項(xiàng)選擇題在以下小吃中,屬于炸類的小吃是()
A.面條
B.燒賣
C.淮安茶馓
D.荷葉餅
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1.單項(xiàng)選擇題在以下小吃中,屬于蒸類的小吃是()
A.面條
B.燒賣
C.淮安茶馓
D.荷葉餅
2.單項(xiàng)選擇題以下菜肴中,屬于藥膳的菜肴是()
A.炒豆腐腦
B.半月沉江
C.糟鵝掌
D.山藥茯苓包子
3.單項(xiàng)選擇題在以下素菜中,屬于卷貨類的素菜是()
A.素什錦
B.香椿魚(yú)
C.素雞
D.小松肉
4.單項(xiàng)選擇題民間素菜館起源的朝代是()
A.漢朝
B.魏晉南北朝
C.唐朝
D.宋朝
5.單項(xiàng)選擇題在以下菜肴中,屬于譚家菜的菜肴是()
A.荷包里脊
B.燕菜一品鍋
C.紅燒魚(yú)翅
D.八寶豆腐
最新試題
粉彩亦稱軟彩,是瓷器的釉上裝飾,是從()開(kāi)始的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
綠茶的制作方法是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
人參又名()
題型:多項(xiàng)選擇題
()被國(guó)務(wù)院確定為我國(guó)白酒行業(yè)唯一的全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)文物,譽(yù)為國(guó)寶窖池。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
甜、綿、軟、凈、香是哪一款酒的特色()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
青田石具有()等優(yōu)點(diǎn)。
題型:多項(xiàng)選擇題
在以下小吃中,屬于北京風(fēng)味的小吃是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
北京雕漆在漆胎上涂幾十層到幾百層漆,厚達(dá)(),再用刀進(jìn)行雕刻,故稱“雕漆”
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
1988年獲得巴黎第13屆國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下菜肴中,屬于清代宮廷菜的有()
題型:多項(xiàng)選擇題