單項(xiàng)選擇題谷物樣品應(yīng)進(jìn)行預(yù)處理再進(jìn)行高溫灰化,預(yù)處理的方法是()
A.蒸發(fā)近干
B.干燥,炭化
C.直接炭化
D.脫脂,炭化
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1.單項(xiàng)選擇題高溫灰化后,殘灰顏色為藍(lán)綠色的含()
A.鈣
B.銅
C.鐵
D.鎂
2.單項(xiàng)選擇題高溫灰化測定灰分時(shí),不易揮發(fā)的元素是()
A.氯
B.碘
C.鉛
D.鈉
3.單項(xiàng)選擇題卡爾-費(fèi)休法測定食品中微量水分,使反應(yīng)不可逆應(yīng)加入()
A.碘和二氧化硫
B.吡啶和甲醇
C.碘和甲醇
D.二氧化硫和甲醇
4.單項(xiàng)選擇題色素樣品的分離是一種()
A.氣相色譜分離
B.分配色譜分離
C.吸附色譜分離
D.離子色譜分離
5.單項(xiàng)選擇題干法灰化的優(yōu)點(diǎn)包括()
A.低溫
B.加試劑少
C.無元素?fù)]發(fā)
D.耗時(shí)間短
最新試題
碳穩(wěn)定同位素比值是指在某一物質(zhì)中碳的兩種同位素()的比值。
題型:單項(xiàng)選擇題
午餐肉中亞硝酸鹽測定時(shí),樣品以()除蛋白質(zhì)。
題型:單項(xiàng)選擇題
紅茶籽油和葵花籽油中均含有豐富的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在二-三點(diǎn)檢驗(yàn)中,如果試驗(yàn)得到的正確選擇的人數(shù)(),表明比較的兩個(gè)樣品間有顯著性的差異。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列()檢驗(yàn)不對產(chǎn)品的感官性質(zhì)進(jìn)行限制,沒有方向性。
題型:多項(xiàng)選擇題
苯甲酸和山梨酸檢測實(shí)驗(yàn)中,因被測溶液pH對測定結(jié)果和色譜柱使用壽命均有影響,所以測定條件以中性為宜。
題型:判斷題
索氏提取法是最為經(jīng)典的測定脂肪的方法,其儀器組成為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在凱氏定氮法中沒有用到的樣品預(yù)處理方法是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
常用的密度計(jì)按標(biāo)度方法不同可分為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)與福林-酚試劑反應(yīng),產(chǎn)生()色復(fù)合物。
題型:單項(xiàng)選擇題